宿霧CBO語言學校-ADOBO
Cebu Blue Ocean Academy
ADOBO / 菲律賓 醬醋豬 雞
菲式滷味 點點微酸
ADOBO是西班牙一種醃肉食物的保存方式
在當地的語言意思是【浸泡】
除了用雞肉或豬肉
還可以用來烹煮海鮮
也是菲律賓代表性料理之一
ADOBO是用
醋 / 大蒜
鹽 / 胡椒
醬油 / 辛香料等調未醬汁燉出來的料理
很像是台灣的紅燒肉
是代代相傳的傳統美味
也是到菲律賓時的必嚐美食
- Dec 13 Wed 2017 13:32
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[菲律賓遊學]宿霧/美食-ADOBO