宿霧CBO語言學校-Crispy Pata
Cebu Blue Ocean Academy
(網路圖片)
CRISPY PATA酥炸豬蹄膀
菲律賓烤豬腿料理
豬腳燙過並經油炸至酥脆
肉質柔軟多汁表皮香脆
可依自己的喜好淋上醬汁
加上蒜蓉 / 胡椒或是醋一起吃
(網路圖片)
通常一份酥炸豬蹄膀份量約4-6人份
怕吃多會有油膩感
沾上特調醬料
別有一番風味
和台式滷豬腳是完全不同的烹調方式
(網路圖片)
Crispy Pata也是到菲律賓來一定要嚐的當地美食料理喔
- Nov 27 Mon 2017 10:44
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[菲律賓遊學]宿霧/美食-Crispy Pata
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